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香槟倒几分满
维持徐缓的节奏，将香槟倒至7分满即可。尽量减少摇动、震荡，轻柔地放置在桌上。透过这个技巧，会发现气泡的活力可以维持2个小时以上。饮香槟方法 香槟倒入杯中之后，众人举起香槟杯，千万不要猛地一口饮下。
因为当温度很低时压力才小，开启瓶盖才安全；而且香槟在低温下味道最美，因为在此条件下酸度加重；另外香槟酒的温度越低，开启时的泡沫才最少流失。
可倒入三分之一杯的酒。这样可以倾斜杯身，欣赏红酒的色泽、状态。如果是饮用白葡萄酒，可倒入三分之二。饮用白兰地，则倒二分之一。如果是饮用香槟等气泡酒，可先倒入三分之一；待气泡消退后，再倒至七分满。
西餐的不同的酒要用不同的酒杯来盛，一般吃西餐都会有四个酒杯，大杯是用来盛水的，中杯用于呈红酒，小杯是来放白葡萄酒的，至于细长的杯子则是盛香槟用的。
温度控制、器具选用、开启方法到饮用及配餐。器具选用 西方电影中最常出现的品酒器皿是欧式浅碟香槟杯，与美式三角的鸡尾酒杯不同，欧式香槟杯杯身圆润、柔和，如今更多用于庆典场合搭成香槟塔。
透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。 4 最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。 也可稍加变化： 把5毫升冰凉的木莓香甜酒和5毫升的蓝橙皮酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。
香槟一口喝多少
这样显得好看。如果香槟没有喝完，就应放入冰桶里冷藏。这时候利用专用的瓶栓来保存的话，不仅能防止气体跑掉，还能够不需在开瓶当日饮尽，可以多存放一点时间，大约三-四天，还能品尝到香槟的美味。
西方人喝酒的时候亦不同于中国的豪爽，通常我们是端起杯子一饮而尽，而他们则是啜饮，一小口一小口来喝，同时喝的时候轻晃杯子，让酒和空气充分接触，使酒味更加浓郁。而且杯中一定要留一些酒，不能全部喝光。
如何正确喝香槟？香槟怎么样喝？倒香槟 把香槟杯倾斜成一个角度，把液体倒在瓶子的一边。这意味着气泡不会起泡，而饮料会保持更多的碳酸。倒一点到每个人的杯子里，让它起泡沫，然后再倒回去把杯子装满。
随着与空气接触的逐步加深，花香、干果、胡椒和肉桂的香味纷至沓来。浅啜一口，充满力度的独特口感在唇齿间慢慢挥发，再细细品来，新的芬芳在口中久久回荡，到这时才刚刚来临。
